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在美國這個民族的大融爐
學校裡學生的組成也是來自世界各地
所以很多學校多會以文化交流為目的地辦一些活動
而在Emory Goizueta Business School
一開始暑假開學前的orientation就已經辦了一場International Highline
在上個星期四的晚上則辦了International Potluck
International Highline的部份
比較像是介紹自己國家的特色給其他同學認識
而形式上並沒有甚麼限制
所以有的人以講笑話的方式.有的人穿傳統的服裝走秀.有的準備投影片或音樂等等
而至於International Potluck呢??是以食物為主題
主要以MBA一年級(MBA 09)的國際學生們以國家為單位
準備自己傳統常吃的食物給大家分享
所以在這個活動裡我們就會見到每個國家的同學們大展廚藝
今年MBA 09的學生
有一共來自五大洲約二十幾個國家的組成
所以當天B-School的可口可樂廣場(CocaCola Common)裡
熱熱鬧鬧地擺上了一堆五花八門各國美食
另外還有準備了各國Hip-Hop的流行音樂
與各式調酒與啤酒等飲料
讓大家High到不行
以下介紹幾個我有吃到一輪的各國美食
(因為真的是多到吃不完…很多國家的美食我當天吃不到就先投降了)
首先國際學生人數第二多的南韓同學
搶到了離入口最近的好位置
大剌剌地擺上了十幾樣大小一樣的鋁薄盤
裡面花花綠綠各式各樣的韓式料理….陣仗頗大
在Goizueta Business School裡今年的韓國同學都是男性
不過這些人的來頭都很厲害….多是公司贊助(company sponsor)
等於說你人在這邊上課….在南韓的公司還是繼續給薪給付這邊的生活開銷
另外許多有家眷的也都把老婆與小孩一起帶過來生活
滿滿的韓式烤牛肉.絕對不缺席的泡菜與辣花枝等等
現在想起來還真覺得香呢!!!!
接下來的越南同學
準備了一堆(真的是一堆…因為堆一堆可以成一座小山)越式春捲
每一個春捲約有直徑5公分那麼大
據許多線民報告…如果不知情的先去吃了一個
那恐怕胃只剩1/2的位置可以塞得下其他的食物
而印度同學們也是不惶多讓….
擺出做外燴的姿態
每一道菜都精心地用金屬加熱盤裝起來
讓大家都能吃到熱呼呼的各式咖哩
另外許多印度同學都吃素
所以他們還貼心地準備印度式的素菜
這些印度同學大約有一半以上也都是帶著家眷一起來念書
所以當DJ放到印度寶來屋的動感音樂時
整個common裡的穿著傳統服裝的印度人們全部開始扭腰擺臀
煞時還真的會有那種寶來屋實境秀的震撼!!
今年唯一的德國帥哥同學
雖然只有自己一個
還是很用心地準備了道地德國美食….對….就是烤德國香腸
而說起這位德國帥哥
接下來的某篇文章應該會特別拿他當例子
來說明為什麼 ” Being Beautiful is Important”!!
平常與台灣同學就特別熟的日本同學們
拿出了日本美食看家本領
做出一道道精緻實吃賣像又棒的花壽司.章魚燒等
還有他們也都帶家眷一起穿上日本傳統和服….整個就是一級棒啦!!!!
我光他們家的東西就吃了三輪
大概都是吃他們的壽司才那麼飽的
今年的日本籍學生(其中一個已經是美國籍的)加一加一共五個男生
其中四個也是都結了婚有家眷
也是與韓國人一樣都是company sponsor
所以大部份都看到平常他們花很多時間念書準備課業上的事
一到了假期就全家大小帶出去玩
不需要參加company presentation等與career有關的活動
只是以上介紹的這幾個國家的同學準備的食物雖然豐盛
但除了日本人是自己”親手”做的菜之外
其他的同學都是用錢去外面的餐廳”買”的啦!!!!
哼!!難怪擺盤都弄得那麼好(切~~~~)
果然是念business的學生
也許是當他們考慮到”金錢”與”時間”還有”賣相”的時候
做出來的結論就是”用買的可以達到最大效益”吧!!!
而我們溫情的台灣同學們….則是樣樣都親手做
雖然沒有人家那麼多樣的食物
擺盤也是大大小小都不一樣
可是整個溫暖的特色就屬我們最堅強啦!!!!
我們準備了三杯雞.螞蟻上樹.炒米粉.蘿蔔糕.冰糖蓮藕.薑湯與台式烤雞腿
其中炒米粉是我負責的
說起炒米粉可是我從過去在紐約念書的時候就會的拿手菜
以前我們也會幾個同學potluck
我都是用這道菜混過去的!!!哈~~~~
不過這裡面另我覺得最不可思議的是”蘿蔔糕”
負責這道菜的女同學是確確實實的
從削蘿蔔絲開始從頭做起的
等於並不是從亞洲超市買現成的蘿蔔糕煎一煎就算了
而是貨真價實還吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕喔!!!!
有的外國同學們一看到蘿蔔糕就會說” I know….this is DIM SUM”
DIM SUM就是廣式飲茶
大概是他們去吃過飲茶時有吃過蘿蔔糕
另外很有趣的部份
就屬當外國同學被我們的女同學強迫推銷的冰糖蓮藕與薑湯的時候了
一開始他們都會拒絕嘗試
只是礙於人情就得試一試
大部分的同學吃了一口後都會做出誇張的表情
感覺無法言喻
看來我們的同學的目的奏效了
果然是令人永遠難忘地印象深刻呀!!!!呵呵
這種每年都會舉辦一次的International Potluck活動
真的是很有趣而實際上又可達到文化交流的目的
重點是可以吃飽飽
這一次的戰力沒有分配好....好多國家的食物都沒吃到就飽了
另外經過這一次看了大家都拿出看家好本領後
心得就是我最好還是要有第二道的拿手菜啦!!!!
P.S.在海報的右邊有標示著FOOD DRIVE,這是感恩節來臨前,學校與一些社區都會發起捐獻食物的
活動.
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